1.专用字命名法

　　专用字有两类：一类是某些行业的习惯用字；一类是在长期历史发展中形成的某些行业特别喜欢的字。

　　(1)用某些行业的习惯用字。

　　例如中药店爱用“堂”字，如北京同仁堂、鹤年堂，杭州胡庆余堂，上海蔡同德堂、童涵春堂等；西药店用“房”字，如华美药房、华德药房、冠心药房等。

　　西餐馆用“社”字，如德大西餐社、海虹西餐社、天鹅阁西餐社、华美西餐社等。

　　理发铺用“厅”字，如南京理发厅、新新美发厅、红玫瑰理发厅、白玫瑰理发厅等。

　　上海的饭店爱叫“菜馆”、“酒楼”、“酒家”，如老正兴菜馆、老四茹春菜馆、新雅粤菜馆、洁而精川菜馆、大鸿运酒楼、大富贵酒楼、新老半斋酒楼、松鹤楼、松云楼、京华酒 家、天府酒家、绿杨村酒家、梅龙镇酒家等；而旅馆爱叫“饭店”如锦江饭店 、国际饭店、衡山饭店等。

　　过去北京的饭庄分两大类。一种叫“饭馆”，能包办大型宴会，一次摆几十桌酒席，还备有供堂会用的戏楼，如福寿堂、会贤馆、福全馆等。另一种叫“饭庄”，主要是应时小卖，菜 肴多样，顾客随要随做，兼办小型宴会，如泰丰楼饭庄、致美楼饭庄、萃华楼饭庄等，也有具备两种功能的，如东兴楼饭庄等。

　　(2)在长期的命名过程中，形成了某些行业特别喜欢用的字。

　　这些字用在正式的名称中，似乎具有沟通的效果，让人一看就知道是什么行业。

　　例如绸布店用“祥”字。北京有瑞蚨祥、瑞生祥、瑞增祥等；上海有一样祥、协大祥、大昌祥、公大祥、华大祥、宝大祥、信大祥等。

　　果品店用“丰”。如大丰、久丰、长丰、永丰、立丰、华丰、年丰、伟丰；兆丰、庆丰、齐丰、宝丰、林丰、果丰、青丰、南丰、懒情丰、春丰、海丰、泰丰、登丰、勤丰、源丰、瑞 丰、翠丰、穗丰、新丰、迎丰、丰年、丰乐、丰收、丰产、丰茂、丰实、丰硕、丰盛、丰满等。

　　北京的药店常用“仁”字，如同仁堂、宏仁堂、乐仁堂、永仁堂、怀仁堂、沛仁堂、继仁堂等；其中多数是同仁堂的分支。

　　素菜馆常用“林”字，如功德林、觉林、桔林等。

　　游乐场则叫“世界”，如新世界、大世界、小世界、神仙世界、大千世界，连外国人在中国 开设的明园游乐场也被叫做“外国大世界”。直至今日，深圳还开设了一个由邓小平题名的 “海上世界”。

　　2.吉语命名法

　　旧时生意人喜欢讨个吉利，讲究口彩，开口闭口“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”，因此以吉利语作店铺招牌是极普遍的做法。

　　“兴、隆、源、茂、发”等是店招上最常见的字眼。

　　例如北京的隆盛药房、兴隆鞋行、斋堂饭庄、定瑞酱园。老字号月盛斋马家老铺创办于清乾隆四十年(1775年)，店名月盛斋，取“月月兴盛”之意；国人创办的第一家啤酒厂——北京的双合盛五星啤酒厂是山东人张阁与郝升为主集资创办的。厂名取双方合办、财源茂盛之意 ，故命名为“双合盛”。

　　上海的这类店名则如长盛、永丰、江源、华盛、协兴、泰康、新裕、通海、康利、咸亨、万昌、大丰、大达、大发、广达、广泰、五福、丰茂、丰实、荣华、春茂、顺昌、顺兴、泰丰 、 泰昌、泰和、源丰、新泰、新隆、广远、鸿福、茂昌、永兴、永茂、永春、永泰、同茂、隆兴、长兴等。

　　这类店名大多是两个字，也有三个字的。如广茂香、广恒隆、慎发祥、三阳春、三阳盛、在 有兴、天鸿祥、生生永、老同盛、老其昌、鼎日有、新长发、大鸿运、大富贵、五福楼、聚兴园、利男居等。

　　3.迎合命名法?

　　所谓吉语，多数是商店经营者来为自己讨口彩的，但有时这种吉利的口彩顾客也喜欢，因此聪明的经营者常取吉利的名字来迎合顾客的求福心理，以招揽生意。?

　　例如，上海的大鸿运、大富贵、五福楼等就很受旧时顾客的青睐，认为到那里去举行宴会，会使自己“财运亨通，福星高照”。?

　　北京著名的内联升鞋店在这方面更是做足了文章：“内”指的是大内即清朝宫廷，用这个来标榜这家鞋店不同寻常，是供奉大内用的一种鞋店，“联升”系取“连升三级”之意。此名 号是为了满足旧时角逐功名利禄之辈，想平步青云、在大内连升三级的幻想。上海城隍庙的春风得意楼、西藏路的甬江状元楼等名称也都有这样的功效。?

　　迎合命名法的前身是传统的招徕命名法。其代表是古代的招商客栈，悦来客栈等，多数是旅店 ，其名号性质介于写实与述志之间。后来的这类名字有悦宾、迎宾、聚贤、叙贤等。 京的会仙居则更使这类名字添上了风雅的色彩。?

　　4.姓名结合法

　　如果既想以姓氏命名突出自己，又想以吉语命名以博个口彩，有没有办法将这两者结合起来呢?

　　有，这就是姓名吉语结合法，是传统字号用得最多的三种命名方法中的一种。用这种方法命名的店招以三字语居多。北京的张一元茶庄是个典型的例子。这是安微人张文卿创办的。1900年开张了一家茶庄叫“ 张玉元”，这个命名中包含了店主的良苦用心：“张”表示这是张家的买卖；玉”是茗的简称，在陆羽的《茶经》中，它是茶叶的通称，因此三字合起来表示这是张家的第一等的茶庄 。1908年，张开办了第二家茶庄，取名张一元茶庄。“一元”是根据“一元复始，万象更新 ”的说法，象征他的茶庄开市大吉，永远兴旺。1912年，张又开设了他的第三家茶庄，取名 “张一元文记茶庄”。“文”字是他名字中的一个字，表示这是正宗。由于这个名字太曲折，一般看不懂，因此解放前，北京盛传张一元茶庄是张文卿用一元钱买下一张黄河奖券，巧 中头彩发了大财办起来的。此说其实乃望文生义。 北京的稻香春，创办人张森，别号春山。南北各地的点心店多有用稻香村作牌匾的，其中最著名的当是苏州稻香村，张取稻香春，既区别于一般字号，又寓己名在内。后来他又增凤森 隆中西餐馆，意义就更明显了。

　　苏州的沐泰山国药店，为宁波沐氏所创。泰山为五岳之首，以之命名，取其垂世长远之意。

　　上海的盛锡福帽店，1912年刘锡三创办于天津，是以自己名字中的一个字，前后加上“盛” “福”两字组成的，以示“天官赐福，兴旺发达”之意。上海水明昌西式木器店，创办人水亦明。此木器店，起先在“明”后加上一个“昌”字，后又加上自己的姓氏。

　　5.象征命名法?

　　以美好的事物命名，有的可能有明显的象征意义，有的则是隐隐包含着命名者对自身事业的企望，这也是用得颇多的一种命名方法。?

　　这种命名法通常也不包含任何竞争性。常见的这种名称有龙凤、麒麟、松柏、梅兰、青山、 春光、长城、江山、牡丹、百花、蓝天、青云、金星、白天鹅、鹤鸣等。

　　6.雅字命名法?

　　由于儒家重文抑商的传统，读书人耻言财利。受他们的影响，一些经商者在命名中也以表现书香为荣，以追逐铜臭为耻，从而使有些商业性场所的命名听起来就像文人的书斋一样，叫 “斋”、“阁”、“轩”、“居”、“村”、“楼”、“园”的不少。

　　这是中国特有的商业性命名。?

　　这类命名如上海的有翠文斋、马咏斋、鸿云斋、如意斋、采芝斋、浣香斋、五芳斋、五味斋、天香斋、美味斋、老半斋、尊古斋、铁笔轩、天鹅阁、秋霞阁、萝春阁、远香居、叙贤居 、利男居、松月楼、松鹤楼、荣华楼、景华楼、景华得意楼、杏花楼、燕云楼、聚兴园、梅园、锡园、富春园及绿波廊等；北京的老字号则有同仁堂、宏仁堂、颐龄堂、鹤年 堂、福寿堂、老二酉堂、云香客、天聚斋、集升斋、长福斋，会仙居、天兴居、稻香村、桂 香村等。

　　雅字再进一步，便是用典，这是中国旧文人脱不掉的习惯。用典有用诗书，也有用成语。

　　例如杭州楼外楼菜馆便得名于一首名诗：“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休?暖风薰得游 人醉，直把杭州作汴州。”北京的荣宝斋原名松竹斋，清光绪二十年改为荣宝斋，取“以文 会友，荣名为宝”之意。创于明末的北京老二酉堂书店用典更深僻一些。据传说：秦始皇焚书坑儒时，有不少人的藏书怕被焚毁，隐匿在家中又怕引来杀身之祸，就把存书转运到“二 酉”，老二酉堂因此命名，并在其出版物商标的图案中印有四个小字：“学富五车。”

　　7.俗语命名法?

　　与雅语相反的做法是采用俗语命名，即用民间口语为店招。?

　　事实上，用雅语曲高和寡，往往只能博得知识分子和上层贵族的鉴赏，当然通过他们的品评也易于名扬四海。但做买卖所面对的是一个大得多的消费群体，相对来说，用俚俗语做店招 更容易赢得广大的下层群众的亲近感，其名称不胫而走，有时比雅名还要响亮。?

　　著名的王麻子、狗不理等都是俗语。?

　　用口语的，例如上海利男居饼家在设立分店时，受一位广东老太太一句话的启发，取名“一定好”，结果生意果然好，在虹口一带，名气比总店还响亮。?

　　又如“好吃来”瓜子大王、“鲜得来”排骨年糕、“天晓得”梨膏粮商店，都用沪语作招牌 ，上海人听来分外亲切。

　　8.谐音命名法?

　　谐音命名也有许多方法。有的是先想好谐音再命名，如上海的郁良心药店，店主名郁屏翰。从字 面上看，用的是姓氏加述志语法，但在语音上却与“有良心”相谐，以示经商不赚昧心钱的 诚意。?

　　9.含蓄命名法

　　用这一方法命名的如有的商店用英语Forth一词，有向前发达之意，而中文“福致”也有类 似的命名。这一方法命名的名称意图颇费猜疑，

　　例如郭沫若手书店名的京华老字号六必居就是如此。相传该店创自明中叶，迄今已四百多年，店内金字大匾为严嵩手书，其名来源有三说：其一，六必居为六人合开，他们挽严嵩提笔 写了“六心居”。后想不妥，六心岂能合作?于是在“心”字上添了一笔，成“六必居”。其二，六必居原为酒店，其酿制的酒闻名遐迩。据说其秘诀是在酿制过程中做到六个“必” ：黍稻必齐，麴蘖必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。因此人称六必居。其三，为文人好事之谈。实际上六必居为山西临汾西杜村赵存仁三个兄弟所开，专卖柴米油盐 。“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，样样都是人们日常生活中必不可少的。他们除了茶外，六样都卖，因而起名叫六必居。

　　如果最后一说真实的话，那么“六必居”实在是个含蓄的名称，体现了命名者的高度技巧。

　　10.自夸命名法

　　商品制造和销售的最终目的是要把商品卖出去，业主所动用的一切手段，包括广告、服务、命名等，都是围绕这一根本目的的。夸耀本公司商号历史悠久、信誉卓著、产品质量可靠、 广受消费者欢迎，是业主必然会采取的做法。

　　为了竞争和压倒对手，在这类宣传中适度夸张是完全可以理解的。因此，自夸命名法是具有竞争意识的命名者采用的最多的手段之一。

　　自夸的作用有三：一是给自己打气，增强自信心，同时也为自己树立一个努力目标；二是给竞争对手增加一点心理压力；三是为了吸引顾客，给人以信任感。

　　自夸的内容是多方面的。

　　(1)自夸地位。

　　这是自夸在竞争中地位的牢固，如1926年上海成立的“金城工艺社”，其命名的意义就是说 自己在竞争中如金城汤池，攻不破也。

　　(2)自夸手艺高超。

　　如上海老城隍庙的紫砂陶瓷店“铁画轩”，因创办者戴玉屏虽是文人，但字画俱佳，又有精湛的镌刻刀功，善在陶上刻字，人称“铁画银钩”。遂将夸饰语移来作店名。

　　(3)自夸商品制造工艺高。

　　如上海精益眼镜公司，取名于成语“精益求精”，由于孙中山先生曾为该公司广州分店写了 “精益求精”的题词， 更使其名扬天下，身价倍增。

　　(4)自夸物美。

　　这一方法在商标上用得较多，如长命牌牙刷及解放后的永久牌自行车等。在公司名上常见于饮食及化妆品部门，如杭州的知味观菜馆、上海的美味斋饭店，生产佛手牌味精的天厨味 精厂。20世纪30年代上海生产味精的有好几家，都以“天”命名。如天一厂、天然厂、天元厂、 天香厂，包括天厨厂的商标“佛手”在内，这些名称都是自夸质量高超，得之于天，连佛闻 了也要伸手。

　　(5)自夸价廉。

　　最典型的是便宜坊焖炉烤鸭店。创出这字号的是两百年前的孙子久。他在贱卖多卖上下了功夫，他制做的生鸡鸭胚和桶子鸡等，尽管货色比别家好，但卖价却比别家低廉。日子一长， 不管是王府大户，还是全城的大饭庄、大饭馆，都管孙子久的鸡鸭作坊叫便宜坊。一来二去便宜坊的名字便传了出去，后业者便干脆用来作了店名。

　　11.标志命名法

　　宋代的刘家功夫针铺，其标志就是“认门前白兔儿为记”。这种做法后来发展成图画商标。

　　标志命名法也有以实物为标志的，例如著名的黑猴儿帽店就是如此。

　　黑猴儿帽店指杨小泉帽店、杨少泉帽店、田老泉帽店。其来源是这样：明末山西来了个手艺人开了家杨小泉帽店，买卖混得不错。掌柜的没有什么嗜好，只是养了一只全身黑色的猴儿 陪伴在身边。日子长了来往的人们虽然不知道他姓什么、名叫什么，但只要一提那个“黑猴儿 的”，就知道指的是他。后人又买了一只黑猴儿，与死去的那只形象大小一样，以招揽生意 。结果买卖很兴旺，黑猴儿的名声也就传开了。清初，由于来自关外的清朝贵族需要大量皮帽、毡帽，鞋帽的生意越来越好。于是，在杨小泉后，又有人办起了杨少泉帽店。为了招揽 生意，取得信誉，杨少泉帽店也依照杨小泉店在店门用木头做了一个黑猴儿，买卖也十分兴旺，甚至超过了杨小泉帽店。杨少泉帽店的出现使不少人看到，经营黑猴儿商品不但保险， 而且有利，于是又有人开了田老泉帽店也请人在店门口用木头做了一个黑猴儿。从杨小泉帽店到田老泉帽店不仅字号上的辈分一个比一个大，就其规模来看，也一个比一个大。最后， 杨小泉帽店销声匿迹了，杨少泉帽店也不景气了，田老泉黑猴儿帽店一跃成为鲜鱼口内最出名的帽店。

　　标志命名法现在在国际上已发展成了CLS(企业识别系统)。

　　12.原料命名法

　　这是以产品原料特点来命名的一种方式。

　　例如著名的五芳斋点心店，其“五芳”即指该店生产的糕团，主要采用米、玫瑰、桂花、芝麻、粮五种原料。

　　百年老酒家“老半斋”的命名也与原料有关。“斋”意思是喝酒、不沾荤。而“荤”在上古 指的是姜、蒜、葱等有辛臭气味的蔬菜，佛教传入后则指鸡鸭鱼肉。佛教徒又相信各种肉食中吃牛肉的罪孽最大，不吃牛肉就有了一半功德，“一生不食抵半斋”(清龚炜《巢林笔谈 》续编卷上)。这就是“老半斋”命名的由来，说简单点就是供应的食物中没有牛肉。

　　13.别名命名法

　　这里的别名指的就是绰号。

　　这往往是商品有了一定的信誉后，顾客们交口称赞，主人随口取出的外号。由于外号比本名响，店主人就顺水推舟拿来作自己的招牌。北方有名的全素刘、钢刀王、烤肉季等都是如此 。

　　其中，有名的是王麻子刀剪铺。该店始于清顺治八年(1651年)，原为杂货铺。店主王姓有麻 子。因该店经销的刀剪质量好，人们不约而同地称为王麻子刀剪铺。但直到清嘉庆二十一年 (1816年)，由王麻子后代接办，这家杂货铺才正式挂出了“三代王麻子”的招牌，以经营剪刀为主。

　　天津著名的狗不理包子也是如此。它原先是个小摊，主人高贵有，小名“狗子”，从制馅、 捏包、上屉到出售，前前后后只有一个人。实在忙不过来，他就在摊头上放一把筷子，一摞碗，顾客要吃，就把钱放在碗里递给他，他按钱给包子，顾客吃完，放下筷子就走，自始至 终 他可以不说一句话。于是人们就开玩笑说：“狗不理。”后来摊子发展成铺子，“狗不理” 也就成了店招。

　　14.品牌命名法

　　有的公司、工厂创造出了名牌产品以后，反过来用品牌名作为公司、商标名称的。上海以前的绿宝金笔厂便是如此。该厂女老板汤蒂经商起家，向一家工厂定制由她自己命名的“绿 宝金笔”，独家经销。后来才开设金笔厂，打出“绿宝”这一块招牌。

　　这一命名法由于行业上的“品牌战”而变得非常流行，厂仗牌红火，牌助厂神威。对一般消费者来说，究竟是先有品牌名还是先有公司厂商名，有时已成了先有鸡还是先有蛋的问题。 例如著名的日本先锋公司、索尼公司，美国的可口可乐公司、柯达公司，德国的大众汽车公司等都是如此。上海的凤凰自行车公司也是以其名牌“凤凰”自行车命名的。

　　15.业务命名法

　　所谓业务命名法是结合本商店的业务特色，力求在商店的名称上有所体现。这种努力抓住了商业的命名实质，是值得赞许的。

　　用业务命名企业和公司：

　　(1)钟表眼镜商店：如长准、永明、永新、向明、光艺、光仪、光明、光新、时光、时鸣、时准、时声、科艺、科学、新艺、新光、明艺。

　　(2)照相材料商店：如点春、美艺。

　　(3)文体用品、乐器和工艺美术商店：如长征测绘品商店、翼风航模材料商店、声歌乐器商店、宏音民族乐器商店、时美装饰商店、晶美工艺商店。

　　(4)医药商店：如万年青中药店、万寿参茸店、卫民中药店、卫众药房、卫康中药店、长寿参 店、迎春药房、南山参茸补品商店、保泰中药店、养参茸补品商店、健民中药店，以及益民 、益康、民康、利民、利康、葆青、葆春、新健、新康、永宁、永安、永春、永康、永健、复康、保尔康等。

　　(5)无线电、电视机商店：如飞乐、东声、红声、红波、红歌百声、佳音、凯波、国际、明声、金声、星际、春歌、美声、高歌。

　　自行车商店：如万里、飞达、飞轮、飞虹、飞速、长风、长征、云飞、天马、永久、永进车 行、环球、春风、顺风、顺达。

　　(6)理发店：如风容、风华、风光、洁美、洁蓉、施美、春风、春光、菊花馆、葆春美发厅、紫罗来美发厅、斯为美理发厅、新新美发厅。

　　(7)照相店：如艺华、艺林、天真、吉祥、吉象、红春、光艺、丽影、迎春、佳美、英姿、明星、春蕾、科艺、美影、爱好者摄影室、新苗、新春、新新影、憧憬、蝶来等。

　　(8)茶叶、食品、果品商店：如时新果品商店、春芽茶叶商店、思源茶叶商店、四季水果品店及味香、味美担等。

　　(9)服装鞋帽商店：如大不同皮鞋店、大方鞋帽商店、博步皮、阔步鞋帽店、健步皮鞋、迈万 里皮鞋商店、蓓丽童装商店、龙凤中式服装商店、云霞服装商店、艺华服装商店、云霞鞋帽

　　商店、风帆鞋帽商店。

　　16.求洋命名法

　　改革开放使封闭了几十年的中国向世界打开了大门，面对着几十年来人为扩大了的差距和光怪陆离、五彩缤纷的外国商品，中国人困惑了，许多人因而产生了惟洋为美的崇洋心 理。为迎合这部分消费者的心理，同时也是经营者自我心理的反映，近年来中国出现 了一股洋名热。如果说这洋名热在人名中还只是偶尔为之的话，那商号和商标的命名亦可说是相当淋漓尽致了。

　　外资企业，特别是外国公司的中国子公司，或联号商店的中国分号，如希尔顿(HILTON)